INGREDIENTES:
- Dos cebollas cortadas en tiritas
- Un tomate bien rojo cortado en pedacitos
- Un aji amarillo en tiritas
- Una cucharada de perejil picado
- Un par de dientes de ajo
- Un chorrito de vinagre
- Sal y pimiena al gusto
PREPARACIÓN:
1. En un tazon reune y mezcla los cuatro primeros ingredientes.
2. Incorpora los dientes de ajo molidos.
3. Agrega el chorrito de vinagre.
4. Por ultimo, rectifica el sabor y la sazon con la sal y la pimienta, y ya quedo lista su tradicional salsa criolla.
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